老板不给饭投诉电话

在投诉老板拖欠工资时，你需要准备充分的证据材料。根据《劳动保障监察条例》的相关规定，你可以准备劳动合同、工资条、工作记录、银行转账记录等，以证明你与用人单位的劳动关系以及用人单位拖欠工资的事实。这些材料将有助于劳动执法监察大队或劳动仲裁机构进行调查和裁决。
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如果老板在投诉后仍然拒绝支付工资，你可以：1. 向当地劳动行政部门申请劳动仲裁，通过劳动仲裁下达的裁决书向单位索赔；2. 若单位拒不赔偿，劳动者可申请法院强制执行；3. 你还可以在劳动仲裁不予受理或对仲裁结果不满意的情况下，向法院提起民事诉讼，通过法院判决执行。
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从法律角度看，老板拖欠工资应承担以下法律责任：1. 依法支付拖欠的工资；2. 依据《劳动合同法》的规定，按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准加付赔偿金；3. 若经法院判决后仍不履行支付义务，还可能面临强制执行、列入失信被执行人名单等法律后果。